Auszubildende Yuliya Yakymyk ist IHK-Prüfungsbeste in Bayern

Würzburg/Gadheim – Wenn Martina Stolzenberger vom St. Markushof in Gadheim ihre Auszubildende Yuliya Yakymyk beschreiben soll, kommt die Ausbilderin und Hotelfachfrau schnell ins Schwärmen. „Aufmerksam, flexibel, zuverlässig und immer da, wenn Not am Mann ist“ sei die 19-Jährige. Dass die gebürtige Ukrainerin bei ihrer Prüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe (FaGa) gut abschneiden würde, hatte Martina Stolzenberger als erfahrene Ausbilderin schon geahnt. „Wir hatten bereits im Vorfeld ein gutes Gefühl“, erinnert sie sich.

Vor einigen Wochen kommt dann das Prüfungsergebnis im Ausbildungshotel St. Markushof, das zum Bildungszentrum der Caritas-Don Bosco gehört, per Post in Gadheim an: Darin gratuliert die IHK der Absolventin zur bestandenen Prüfung als Unterfrankens Prüfungsbeste. Eine Woche später kam dann das Schreiben, dass sie sogar Bayerns Beste geworden ist. „Alle im St. Markushof freuen sich mit und für Yuliya“, unterstreicht Ausbilderin Martina Stolzenberger.

Aus der Ukraine nach Deutschland

Das tolle Abschneiden von Yuliya Yakymyk ist kein Zufall. „Ich wollte schon immer mit Menschen arbeiten und der Beruf macht richtig viel Spaß“, erklärt die frischgebackene Fachkraft. „Unser Team ist super und alle sind unglaublich nett. Mir geht es richtig gut hier.“

Das klingt nach einem unbeschwerten Teenagerleben. Das hatte Yuliya in den letzten Jahren allerdings nicht wirklich. Im März 2017 erkrankte sie in der Ukraine an Leukämie und kommt im April in die Würzburger Uniklinik. Ein ganzes Jahr bleibt sie dann im Krankenhaus, bekommt Chemo und Stammtransplantation und lernt in der Klinik die ersten Worte Deutsch.

Ihren ursprünglichen Plan, wieder zurück in die Ukraine zu gehen, gibt sie auf. Stattdessen kommt ihre Familie nach Würzburg nach und sie bewirbt sich – trotz damals noch ausbaufähiger Deutschkenntnisse – um eine Ausbildungsstelle im Hotelbereich. In Gadheim hat es dann geklappt mit einem Ausbildungsplatz. Im Herbst 2019 beginnt sie dort ihre Ausbildung, die sie jetzt mit großem Erfolg abgeschlossen hat.

Herausforderung gemeistert

Der Anfang war nicht leicht. Nicht nur die Sprachbarriere war für Yuliya eine Herausforderung, sondern auch die vielen Ausbildungsinhalte im Gastronomiebereich waren Neuland. Sie kannte zum Beispiel keine deutschen Gerichte oder die hierzulande übliche Menüfolge. Dennoch schloss sie die praktische Prüfung mit Bravour ab.

Ein Erfolg, der auch geschäftsführendem Direktor Andreas Halbig imponiert. „Ich finde es toll, dass Frau Yakymyk als Bayerns Prüfungsbeste abgeschnitten hat. Das spricht für die hohe Ausbildungsqualität in unserem Bildungszentrum“, zeigt er sich von der Leistung beeindruckt. 

Nun freuen sich Ausbilderin und Auszubildende erst einmal auf ein weiteres gemeinsames Jahr im St. Markushof. Denn Yuliya hat entschieden, im St. Markushof die Ausbildung zur Hotelfachfrau anzuhängen. Diese dauert aufgrund ihres Könnens nur ein Jahr. Wie es dann weitergeht, wird man sehen. Die Türen im St. Markushof stehen Yuliya in jedem Fall offen.

Foto: Susanne Geiger